poêler de pommes de terre et de racines de pissenlits confits aux légumes, salade sauvage, craquelin sarrasin

6,00 la portion 1 personne

Il s’agit de pommes de terres poêlées agrémenté de racines de pissenlits confis et de légumes. Ce plat est proposé avec une salade sauvage cueilli par mes soins et un craquelin aux sarrasin du moulin de St Germain.

 

Plat cuisiné par Boris qui porte le projet d’Auberge.

 

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