panna cotta coco/citron coulis de fleurs de sureau

3,70 la pièce (0,50ct consigne bocal compris)

Il s’agit d’une pana cota onctueuse parfumée au citron et à la coco, associée à un coulis de fleur de sureau. Quand je sers ce type de dessert en direct, j’y ajoute facilement un croustillant. Je vous invite donc chez vous à émietter un peu de biscuit par dessus avant de déguster. De nombreuses sortes peuvent convenir. Ici je ne peux pas le faire sinon le croustillant ramollirait.

J’ai choisi de le présenter sous forme de verrine consignée, afin de limiter les emballages à usage unique. Une consigne de 0.50ct vous est demandée et déjà inclue dans le prix. Une caisse pour le retour des bocaux sera présente sur le stand ou vous pourrez déposer la verrine et récupérer votre caution.

Merci de votre compréhension.

Un dessert cuisiné par Boris qui porte le projet de Ferme auberge.

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